1973年，中華人民共和國(guó)恢復(fù)在聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織（FAO）的合法席位。這是40年長(zhǎng)期伙伴關(guān)系的開始，40年來(lái)，雙方堅(jiān)持不懈，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展以及應(yīng)對(duì)氣候變化和緊急事件等領(lǐng)域取得了巨大成就。

通過(guò)這些年的合作，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織非常自豪地見證了中國(guó)以僅占世界 9%的可耕地面積和6%的淡水資源養(yǎng)育了世界22%人口的矚目成就。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織伴隨著中國(guó)在這條道路上前進(jìn)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)領(lǐng)域的400多個(gè)實(shí)地項(xiàng)目提供技術(shù)支持，使全國(guó)數(shù)千萬(wàn)人受益。

例如，自1981年以來(lái)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織投資中心支持中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村領(lǐng)域投資項(xiàng)目的開發(fā)和立項(xiàng)評(píng)估，總投資額超過(guò)83億美元。自2008年以來(lái)，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織協(xié)助中國(guó)政府籌備和實(shí)施全球環(huán)境基金（GEF）資助的項(xiàng)目，總額達(dá)到2730萬(wàn)美元。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的近期支持包括以下兩方面廣泛的聯(lián)合工作，一是為整合中國(guó)土地政策改革而展開的土地、水和自然資源相關(guān)的法律事務(wù)方面的工作，二是灌溉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化，以上兩方面都與世界銀行合作。

在緊急事件應(yīng)對(duì)和防范方面，2004年，在應(yīng)對(duì)國(guó)際社會(huì)重點(diǎn)關(guān)注的禽流感爆發(fā)中取得了顯著成果。此項(xiàng)工作促進(jìn)了監(jiān)測(cè)活動(dòng)的成功開展，從而有助于應(yīng)對(duì)類似事件，如H7N9病毒。

中國(guó)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和全球環(huán)境基金合作成就之一是“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的保護(hù)和適應(yīng)性管理（GIAHS）”項(xiàng)目，該項(xiàng)目建立了全國(guó)認(rèn)證體系并支持GIAHS項(xiàng)目點(diǎn)在提供糧食安全、農(nóng)業(yè)生物多樣性保護(hù)和獨(dú)特的本土知識(shí)方面扮演的多重角色，取得了巨大成就。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織欣喜地見證了中國(guó)從一個(gè)受援國(guó)轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛟S多南半球國(guó)家提供技術(shù)援助和其他發(fā)展解決方案的主要援助國(guó)。中國(guó)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織已認(rèn)識(shí)到南南合作（SSC）在通過(guò)與欠發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行知識(shí)、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)交流來(lái)解決世界糧食不安全問(wèn)題中所發(fā)揮的重要作用。